Caroline Lory : Cultiver des microalgues marines sans apports azotés
Et si une microalgue marine considérée comme un « superaliment » pouvait répondre aux défis du changement climatique et de la malnutrition ?
C’est par l’affirmative que nous répond Caroline Lory, chercheuse post-doctorante IRD à l’Institut méditerranéen d’océanologie (MIO) de Marseille et nominée 2023 des Trophées de l’innovation de l’IRD.
Rencontre avec une passionnée de la mer et de l’environnement au parcours professionnel atypique.