Grand succès pour le bar des sciences relatif au crabe bleu organisé le 1er octobre 2025, dans lequel intervenaient notamment Guillaume Marchessaux, Chargé de Recherche IRD au MIO & Marina Chiappi, Doctorante à l’Université de Bologne.
Les bars des sciences Pression Hyperbar sont organisés par l’OSU Pythéas, Bleu Tomate & la Brasserie Zoumaï !
Le crabe bleu est une des pires espèces invasives en Méditerranée impactant la biodiversité et la pêche artisanale. Cette espèce constitue donc une priorité dans les mesures de préservation de la biodiversité lagunaire. D’un bleu éclatant ce prédateur vorace est aussi une ressource très appréciée dans son aire d’origine. Et si, en Méditerranée, manger le crabe bleu constituerait un moyen de régulation des populations et de préservation de la biodiversité ?
